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本文摘要:2张照片食材明细主料鸡蛋20个糯米适度香菇6根胡萝卜1根香肠2根虾皮适度五花肉丁适度姜末适度辅料盐适度酱油适度鸡精适度咸味煮技术1小时普通可玩性糯米蛋的做法步骤1胡萝卜、香菇、香肠、五花肉分别成丁。

2张照片食材明细主料鸡蛋20个糯米适度香菇6根胡萝卜1根香肠2根虾皮适度五花肉丁适度姜末适度辅料盐适度酱油适度鸡精适度咸味煮技术1小时普通可玩性糯米蛋的做法步骤1胡萝卜、香菇、香肠、五花肉分别成丁。2平底锅适度敲肉油、盐、姜末,用五花肉丁炒。

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3蔬菜丁下锅,适度敲酱油,鸡精和肉丁一起炒。翻炒后,再加入隔夜洗净、沥干的糯米,加热均匀分布。

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4蛋浸泡干净,用工具打出小孔,排出蛋白,留给蛋黄。5将加热的馅料填满鸡蛋,剩下9分钟。

6把填好的鸡蛋涂干净,盖上保鲜膜。(因为家里不打算锡箔,所以用保鲜膜替换。)复盖的鸡蛋上蒸着架子,冷水蒸着。

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7我的鸡蛋煮了30分钟以上,大家试制时间,糯米煮就行了。诀窍是肉油多。

否则,糯米就不会变成腊肉。


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